¿Por qué consumir Omega 3?

¿Por qué consumir Omega 3?

Consecuencias saludables de los ácidos grasos omega-3 
Los ácidos grasos omega-3 protegen de los ataques al corazón y accidentes cerebrovasculares de varias formas. Entran a las células del cuerpo para hacerlas más fluidas y flexibles, mejoran el colesterol en sangre, hacen que las plaquetas de la sangre sean menos pegajosas y ayudan a mantener el ritmo regular de los latidos del corazón. Estas acciones ayudan a mantener las arterias saludables, reduciendo así el riesgo de ataques al corazón y accidentes cerebrovasculares fatales.

Aumentar el consumo de ácido graso omega-3 
Los cazadores-recolectores que vivieron hace 10,000 años comían más ácidos grasos omega-3 en su dieta que las personas hoy en día. Parte de la razón de esta diferencia es que actualmente se consumen grandes cantidades de granos de cereales como trigo, maíz y arroz, alimentos que tienen poco contenido de ácidos grasos. Los consumidores actuales comen también carnes de animales alimentados con granos de cereales. En pocas palabras, no se consumen suficientes ácidos grasos omega-3. Una forma de aumentar el consumo de ácidos grasos omega-3 es usando el aceite de CANOLA regularmente al condimentar las ensaladas, cocinar y hornear.