Aceite de canola: tabla comparativa con otros tipos de aceite
Para vuestra información, ponemos a su disposición una tabla comparativa del aceite de canola respecto de otros tipos de aceite conocidos.
La canola, semilla contra el colesterol alto Propiedades cardiosaludables de la canola Dentro de los cereales, la canola es conocida como la semilla del corazón, ya que a partir de ella se obtiene un aceite con propiedades cardiosaludables . Los componentes de la canola actúan contra ciertos factores de riesgo como el colesterol alto . El nombre Canola , deriva de la sigla CANadian Oil Low Acid . Estas semillas si bien tiene un origen europeo, es en Canadá donde se desarrollo su cultivo. Este cereal tienen propiedades cardiosaludables , ya que aportan aceites grasos que protegen el sistema cardiovascular y reducen factores de riesgo como el colesterol alto . A partir de las semillas de canola se produce un aceite que contiene ácidos grasos esenciales en una proporción adecuada y saludable: 11% de ácido graso omega 3, 21% de ácido omega 6 y 61% de ácido om...
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